纳帕名窖-黑品乐干红葡萄酒

产区:纳帕谷

葡萄品种: 100%黑品乐

 

葡萄酒酿造

采收后,葡萄被仔细分类、去梗并压碎。在7至9天的浸渍期内,去除葡萄籽并使葡萄汁与果皮充分接触,助于释放果香特征,增强葡萄酒的颜色和风味,并产生柔和、圆润的单宁。发酵后,葡萄酒在100%法国橡木桶(39%新橡木桶)中陈酿11个月。

 

产品特征

此款优雅的佳酿散发出黑樱桃、可乐、覆盆子和草莓的迷人香气,并伴有红茶和森林泥土气息。入口柔和、天鹅绒般顺滑,石榴和草莓的丰富味道,伴有香草香,回味中略微带有皮革、香料和烟草的味道。这款结构良好的葡萄酒展现出醇厚饱满的单宁。

 

搭配建议

这款黑品乐搭配蒜香烤猪里脊,外加黑巧克力慕斯作甜点,完美一餐。