来源
产区: 默尔索产区
葡萄品种：霞多丽

葡萄酒酿造
葡萄整串破皮，并将所得葡萄醪留下低温沉降24小时。然后在橡木桶中发酵，25％ 是新橡木桶。含酒泥熟成10～12个月，为了促进葡萄酒酵母自溶进行频繁地酒泥搅 动。酒是板框过滤后装瓶，没有澄清。

产品特征
此酒平均生产45公升 /公顷。这是一款传统风格的默尔索酒，适合陈年。即使是在年 轻时也能非常愉悦地饮用，它需要几年的窖藏成熟。然后在它完全陈年后，释放出富 含干果（杏仁和榛子）香气，完美悠长的余味以及出众的浓郁度使得它名声非凡。