来源
产区：桑塞尔法定产区
葡萄品种：100%黑品乐
*平均树龄：30年
*可持续发展农业，只在需要时对土壤使用有机肥料
*控制产量：6000瓶/年

莫禾庄园-桑赛尔红来自石灰岩山坡和单一葡萄品种：黑品乐。典型的黑品乐为我们提供了非常美妙的红色水果的香味。结构紧致的口感和果味延伸出美妙余味与均衡的单宁。

葡萄酒酿造
采用合理的农作方式。耕土并仅在需要时使用有机肥料。采用存在于葡萄上的天然酵母自发的发酵。葡萄酒75％陈年在不锈钢桶，而25％在橡木桶中。100％进行乳酸发酵。橡木桶/不锈钢罐混合在装瓶前完成。

产品特征
迷人的樱桃红色。散发出浓郁的水果的香气，伴有一丝橡木桶带来的香草香。

食物搭配
适合搭配香肠，牛肉，奶酪，白肉。