来源
产区:在阿塔卡玛谷的圣埃伦娜酒庄,马乌莱谷
葡萄品种:82%佳丽酿,16%西拉,2%霞多丽
葡萄酒酿造
位于马乌莱谷的葡萄园始于20世纪50年代,采用自然干燥种殖方法长达50年以上。葡萄均采用手工采摘,再进行为期3天的发酵前浸渍。 酒精发酵后再一次进行发酵后浸渍,使葡萄皮浸渍总时间为32-35天。 之后在法国橡木桶、美国橡木桶和大桶中陈酿24个月。
产品特征
酒体呈深邃的紫红色,带有明显的红樱桃,酸樱桃,黑李子和紫罗兰的微妙花香,以及咖啡和黑巧克力的香气。此款酒个性鲜明,口感上让人想起樱桃和覆盆子,以及淡淡的花香和烤橡木的味道。口感浓郁,单宁强壮,结构紧实,回味悠长,使其具有巨大的陈年潜力。
酒精度
14.5% abv(实际酒精度数参照瓶标所示)
建议饮用温度
16°C