来源
产区: 绍雷-伯恩丘法定产区
葡萄品种：100% 黑品乐
土壤：粘土石灰岩土

葡萄园
葡萄园：绍雷-伯恩丘位于博恩以北，从第戎到伯恩的任何一侧都靠近萨维尼。

葡萄酒制造
法国国际检验局认证的FR-BIO 10有机葡萄酒。人工采摘。在橡木桶中陈酿，其中20%是新橡木桶。

产品特征
漂亮的深石榴石红宝石色。香气浓郁，带有黑色水果和野生浆果的香气，木本的特点，以及淡淡的香草味。口感复杂，丰满且顺滑，带有成熟水果的香气。这是一款成熟度很高的葡萄酒，单宁柔和，果香浓郁。

食用建议
这款佳酿建议搭配精致而清淡的菜肴：精致的烤肉、烤鸡、酱汁白肉和烤牛肉片。较柔软、温和的奶酪（布里亚-萨瓦拉、查尔斯、西托奶酪等）也是不错的搭配。

侍酒温度
12-13°C