来源
产区:热夫雷-香贝丹法定产区
葡萄品种:100% 黑品乐
土壤:石灰岩土
葡萄园
热夫雷-香贝丹是夜丘的一个大城镇,拥有金丘最大的葡萄园。由于石灰岩土壤中含有大量泥灰粘土,它的葡萄酒口感醇厚圆润。其AOC葡萄园种植在海拔240至280米的斜坡上。要强调的是,热夫雷-香贝丹拥有9个特级园和26个一级园。
葡萄酒制造
人工采摘。在橡木桶中陈酿16个月,其中40%是新桶。
产品特征
美丽、闪亮的深红宝石色。淡淡的花香和果香。口感精致优雅,新鲜成熟水果的味道十分平衡。细腻地反映出风土特色。回味平衡,回味长久。
食用建议
此款酒的风味和芳香非常适合搭配精致菜肴:羊腿、鸭柳、勃艮第牛肉、酒汁鸡肉……以及相当浓郁的奶酪,如利瓦若、香贝丹 之友、精制艾波瓦赛奶酪…
侍酒温度
13-14°C