来源
产区：热夫雷-香贝丹一级园法定产区
葡萄品种：100% 黑品乐
土壤：粘土石灰岩土

葡萄园
热夫雷-香贝丹是夜丘的一个大城镇，拥有金丘最大的葡萄园。由于石灰岩土壤中含有大量泥灰粘土，它的葡萄酒口感醇厚圆润。其AOC葡萄园种植在海拔240至280米的斜坡上。要强调的是，热夫雷-香贝丹拥有9个特级园和26个一级园。

葡萄酒制造
选自1959年种植在“塞尔维”，“尚贝耶”“科尔维斯”地块的葡萄。人工采摘。在桶中陈酿14个月，其中30%是新桶。

产品特征
强烈的石榴石色。新鲜红色水果的香气，如醋栗，带有一丝腐殖质的橡木味。口感持久，令人印象深刻。回味几乎是乡村风味，像坚实的单宁上覆盖着干浸膏。

食用建议
此款酒具有浓郁的风味和芳香，需要搭配味道浓郁、精致的菜肴，比如：羊腿、鸭柳、勃艮第牛肉、红酒炖公鸡……以及浓郁的奶酪，如利瓦若、香贝丹之友、艾波瓦赛奶酪…

侍酒温度
13-14°C