尚珀庄园-勃艮第特酿干红葡萄酒

产区勃艮第法定产区

葡萄园:葡萄主要来自三个法国产区:约讷省、金丘和索恩-卢瓦尔。这款酒是是向尚珀庄园创始人埃德蒙·尚珀的致敬。

葡萄品种:100%黑品乐

葡萄酒制造

精选80桶混合,其中40桶来自尚珀庄园(沃尔纳和拉多瓦村)和伯恩丘桑特奈村的葡萄,经手工采摘。

在桶中陈酿14个月,其中25%是新桶。

 

产品特征

深红宝石色,泛出明亮紫色。散发着馥郁的黑色水果和香草的芳香,并伴有木质香气。

口感清新,柔顺且圆润。

这是一款活泼而有结构的葡萄酒,单宁愉悦。收尾带有点酸。

 

食用建议

这款酒与清淡的开胃菜、奶酪、红白烤肉或奶油酱汁肉完美搭配。