来源
产区: 克罗兹-埃米塔日法定产区
葡萄品种: 西拉

葡萄酒酿造
根据产地、成熟度和葡萄的品质精心挑选葡萄。所有的葡萄都要去梗。发酵前低温浸渍。采用轻柔的萃取方式倒罐。部分在大罐中陈年以保存果味的纯度和新鲜度，部分在法国橡木桶中陈年，以增加复杂性和葡萄酒的结构。

产品特征
颜色：深紫色。
香气：森林水果（黑莓，黑醋栗）和紫罗兰，带点香料风味。
口感：充满优雅、精致的柔和口感，有可口的果味和胡椒的回味。

食物搭配
烤肉，牛排，里脊肉，片皮烤鸭。炖肉：红酒洋葱炖牛肉，砂锅炖菜。野味：野兔里脊 肉，幼野猪肉，炖兔肉，高度调味的奶酪。