众所周知,风土Terroir这一词通常是用来描述法国、意大利等旧世界葡萄酒风格,以突出其小产区独特而又经典的特性;新世界葡萄酒往往为了迎合现代人的口味,酿酒师皆朝着现代人喜好的风格来酿酒。然而,有这样一位新世界国家老牌酿酒师,在葡萄园的管理中,他不断尝试着新的技术,不断探索不同品种在不同小产区中的表现和特质,以挖掘他们的多面个性。这位伟大的酿酒师就是两次酿造出智利十八罗汉的帕布罗·木兰笛先生,其酒庄创新性体现不同单一园风土的木兰笛·奇域系列也不断在各大国际葡萄酒大赛中脱颖而出,受到全世界的关注。
木兰笛庄的创始人帕布罗曾在智利最大的干露集团担任了长达20年的酿酒师,酿出过智利顶级葡萄酒十八罗汉中的酒王魔爵红(Melchor)。1996年,这位老牌酿酒师毅然离开了自己一手创造的辉煌,创建了自己的同名酒庄——木兰笛庄(Morande)。帕布罗所建的木兰笛酒庄就位于干露魔爵所在的葡恩朵葡萄园仅两三千米的地方,目的就是为了能酿出可以媲美魔爵红的高品质佳酿。不久后,酒庄的顶级款House of Morande亦跻身十八罗汉之列。帕布罗不仅酿造出了顶级的红葡萄酒,还发掘了冷凉产区卡萨布兰卡谷(Casablanc Valley),这也是他最大的贡献,他因此被誉为“靠海冷凉产区的先驱”。
现任酿酒师李卡多·贝提格(Ricardo Baettig)
木兰笛的现任酿酒师李卡多曾在1996-2001年间效力伊拉苏庄(Vina Errazuriz),拥有智利大学农学和酿酒学学位。2001年他前往意大利学习了8年的酿酒技术,获得了意大利都灵大学的葡萄栽培和酿酒学硕士学位。意大利是他最喜欢的国家之一,他在这里拜访过托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和弗留利(Friuli)的各种酿酒厂。2010年,李卡多正式加入木兰笛庄,并从2011年开始担任酒庄的酿酒师,现在主要负责王牌酒House of Morandé以及先锋顶级酒Morandé Adventure 奇域系列。
木兰笛奇域诞生于2012年,是由木兰笛酒庄推动的合作倡议而建立,旨在扩展其开拓和创新精神。引领潮流和手工酿制的葡萄酒,真实地反映了葡萄酒的起源和品质。
木兰笛奇域都来自于单一葡萄园,均采用纯手工制作,以反映其风土。 采用实验性的酿酒方式,以体现其独特的个性。
采用创新技术,尤其是在使用蛋型混凝发酵器和陶罐等方面有大胆创新。 由于产量有限,每瓶都是独一无二的。
木兰笛奇域是不同于智利传统的顶级葡萄酒,以其先锋酒庄的特色为主。
VIGNO – 智利先锋酒,Vino(葡萄酒)中加上代表佳丽酿的G,此种酒产自马乌莱谷当地古老、无灌溉的佳丽酿葡萄藤,并按照一套严厉的规则进行酿造,以振兴该地区的古老葡萄藤遗产。
木兰笛奇域-老藤红葡萄酒
-罗伯特·帕克- 93分
-詹姆斯·萨克林 2018- 93分
-蒂姆·阿特金智利特别报道2018- 94分
木兰笛奇域-丝绒红葡萄酒
名称的由来:
因为此款酒在口中口感丝滑,让人联想到天鹅绒。
所采用葡萄来自拥有120年历史的葡萄园,蛋形发酵器纯手工酿制。
秉持著创新的精神、唯美的理念、经验的萃取,木兰笛酒庄在帕布罗的积极开拓下成长为智利顶级的酒庄。其系列酒款自问市以来不断在各国际葡萄酒大赛脱颖而出,更多次获得美国Wine & Spirits杂志 「年度最佳酒庄」(2010, 2008, 2007, 2002),以及「年度最物超所值的品牌」(2010, 2008) 的殊荣。上海米柯尼斯酒业现已与木兰笛酒庄强强联手,成为了以上经典酒款的国内独家代理,敬请期待更多的创新佳酿同大家分享。